＜１２月のミニコース料理＞ 　　　  殻つきカキの 　　　　　　　　　カクテルソース 　　　　※レシピ項目　※前　　※次

材料（５人前） 　　　　　　　　　　殻つきカキ　１０個　　 　　　　　　　　　　レモン　1/8 × ５切れ 　　　　　　　　　　カクテルソース 　　　　　　　　　　　トマトケチャップ　８０g 　　　　　　　　　　　チリソース　　　　８０g                        　タバスコ　　　　　　少々 　　　　　　　　　　　白ワイン　　　　　２０cc 　　　　　　　　　　　レフォール　　　　２０g 　　　　　　　　　　　レモンジュース　少々 　　　　　　　　　　　ブランデー　　　　少々 　作り方（カクテルソース） 　　１．レフォールをすりおろす。少し、たたいておく。 　　２．１にその他の材料を全部合わせる。

営業時間 　　午前１１時30分〜午後２時 　　午後５時30分〜午後９時 　定休日 　　　　毎週月曜日 　　　　第３日曜日