＜９月のミニコース料理＞ 　　　 マドレーヌ 　　　　　　　　　               　　　　※レシピ項目　※前

材料（５人前） 　　　　　　　　　　卵　２個　　グラニュー糖　１００g 　　　　　　　　　　ブラウンシュガー　２０g　　蜂蜜　２０g 　　　　　　　　　　グランマニエ酒　１５g 　　　　　　　　　　薄力粉　１２０g 　　　　　　　　　　ベーキングパウダー　３g 　　　　　　　　　　バター　１３５g 　　　　　　　　　　 　作り方 　　１．ボールに卵を割る。グラニュー糖、ブラウンシュガー、蜂蜜、グラン 　　　　マニエ酒を混ぜる。 　　２．ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。 　　３．室温でゆるめのバターを混ぜ込む。 　　４．マドレーヌの型に８分目入れる。 　　５．１８０度で１５分〜２０分焼く。

営業時間 　　午前１１時30分〜午後２時 　　午後５時30分〜午後９時 　定休日 　　　　毎週月曜日 　　　　第３日曜日