青函インターブロック交流圏構想推進協議会協賛 ： 財団法人青森県フェリー埠頭公社
後援 ： 青森・函館ツインシティ協議会
ＮＰＯ法人あおもりみなとクラブ
ＪＲ北海道 函館支社
日時 ： 平成２０年１０月１８日（土） １３：３０〜１７：００
会場 ： 青函連絡船メモリアルシップ 八甲田丸
（青森市柳川１丁目 ＪＲ青森駅北側）
| 「みんなで考えよう！ 魅力ある青函の食づくり」をテーマに、基調講演及びパネルディスカッションを開催しました。 | ||
| 【基調講演】 北海道大学大学院水産科学研究院准教授 山下成治氏  |
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| 【パネルディスカッション】 （有）六輪村代表 東寺 百合子 氏 あおもりカシスの会会長 佐藤 智子 氏 「こなひき小屋」親方 「ベーカリークラブN43ﾟ」副会長 「バル街実行委員会」実行委員 「クラブ函館ガストロノミーバリアドス」メンバー 木村 幹雄 氏 （株）企画集団ぷりずむ代表 杉山 陸子 氏 |
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| 「青函の食」フォーラムの一環として、「青函の食」をテーマとしたフォトコンテストを開催しました。９５作品のご応募をいただきまして、応募作品を協議会による事前審査の上、「青函の食」フォーラムの会場において一般投票を行い、事前審査と一般投票の結果を合計して優秀作品を決定しました。 優秀作品の応募者には、財団法人青森県フェリー埠頭公社の協賛により、青森−函館間のフェリーチケットが贈呈されました。 |
| 入賞作品はこちらをご覧ください |
| 会場では、青函トンネルの工事から開通までを紹介した「青函トンネルパネル展」、函館へのねぶた派遣、青森へのイカ踊り派遣など、青函ツインシティ交流を紹介した「青函交流パネル展」も開催されました。 | ||
| （左写真）「青函トンネルパネル展」 パネル提供：ＪＲ北海道函館支社、鉄道・運輸機構 |
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| （右写真）「青函交流パネル展」 パネル提供：青森・函館ツインシティ推進協議会 |
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| 会場では、青函圏の食を体験する試食コーナーが設けられました。 | ||
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