いよいよ収穫作業です。
りんご園の作業で一番楽しい作業です。この日のために、今まで努力をしてきたのです。
当園では竹製の手篭を使用して収穫します。最近はプラスチック製の篭を使用している生産者も多くなりました。でもなんだかフィットしなくて、未だに当園では竹製にこだわっています。
圃場の条件によって、大きく差が出る作業ですが、圃場での選果、圃場からの搬出を合計して、一人で１日に７００ｋｇから８００ｋｇの収穫をします。