雪の上で、剪定作業が始まります。
剪定は良品生産に非常に大事な作業です。
葉が繁茂した状態を頭に描きながら、日光をいかに取り入れるかが重要になります。
しかも、樹の生理も考えなければなりません。また今年だけでなく、数年先の状態も頭に描きながら進めます。
独りぽっちの作業が多いですが、希望に燃えて作業をしています。
１０ａ３日くらいのスピードで作業が進みます。