The Glenlivet Distillery
   (サ・グレンリヴェット・ディスティラリー)


 シーグラム社傘下のスコッチの中核をなす蒸留所。1824年に政府公認第1号の蒸留所となった。大麦の味わいと蜂蜜のような風味がミックスしたバランスのよさが特徴。グレンリヴェットを単独で名乗れるのはこの“ザ”がついたモルトのみ。
 12年はグレンリヴェットのというより、スコッチのシングル・モルトのスタンダード品。シングル・モルトとしては世界第3位の売り上げを誇る。仕込み水は、かつて密造者たちが使用した“ジョシーの泉”の水。
 18年は最高級品で、さわやかなピート香と豊かな果実香のバランスが絶妙。